黄焖鸡酱料厂家告诉您黄焖鸡制作怎样给鸡肉上
发布日期：2021-05-19 10:32浏览次数：
黄焖鸡酱料厂家告诉您黄焖鸡制作怎样给鸡肉上色
黄焖鸡制作怎样给鸡肉上色，给食客一种色香味的美餐呢。
下面介绍下方法：
鸡肉洗净时，加调料腌制，然后烧烤，这样烤出来的鸡肉味道足，颜色亮。
用料：
鲜鸡腿1g，核新炖肉料12~15ml，水发香菇、姜各35g，纯净水5ml
做法：
1、将酱料与水按比例充分搅拌均匀；
2、将鲜鸡腿1g及水发香菇、姜放入高压锅与料水搅拌一下，盖好锅盖并盖好高压阀；
3、点火，压锅冒气时开始计时，6分钟后关火同时拔掉高压阀；
4、锅内气体散尽后将鸡块顺时针搅拌一下后放入砂锅；
5、用砂锅进行收汤（需要辣味的直接放入红辣椒），放入青椒后出锅。
济南荣炙餐饮管理咨询有限公司是一家集
黄焖鸡米饭酱料、黄焖鸡酱料、黄焖鸡、黄焖鸡米饭、餐饮连锁、餐饮咨询、菜品研究与开发、策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。创建人凭借自己对餐饮市场的洞察和了解，把传统美食黄焖鸡进行改造，精心研制后将繁琐的制作工序变为1+1的简单流程。使一种特色小吃成为了可以不同消费层次群体的时尚美食。
