黄焖鸡,黄焖排骨,黄焖牛肉酱料一样妈吗?
发布日期:2015-10-08 13:54浏览次数:
黄焖鸡米饭加盟公司讲解——黄焖鸡,黄焖排骨,黄焖牛肉酱料一样妈吗?
不一样的。
材料鸡肉500克,葱,姜,蒜,干辣椒,盐,生抽,老抽,蔬之鲜,料酒做法
1、将鸡肉砍成小块,葱姜蒜切断切片,放入大碗中,根据鸡肉的实际重量放入盐、生抽、料酒,腌制20分钟;
2、锅内放油,待油热后放入干辣椒,出味后将腌制的鸡肉倒入锅内翻炒;
3、翻炒5分钟后,加入小半匙盐、半匙蔬之鲜、少许老抽,继续翻炒;
4、鸡肉上色后,加入半碗水,盖上锅盖焖煮;
5、焖煮20分钟后起锅即可食用。