公司生产的黄焖鸡酱料通过国家食品安全认证
黄焖鸡米饭加盟公司和您一起学习新内容——黄焖鸡怎么配料?
用料:
鸡肉:
适量
丰收瓜:
适量
香叶:
适量
干辣椒:
适量
草果:
适量
八角:
适量
桂皮:
适量
姜:
适量
干橘子皮:
适量收起
步骤:
1准备好少许姜、桂皮、橘子皮等; 将丰收瓜切成小块; 将鸡肉洗净切成小块,将处理鸡时弄下来的鸡油下锅炼油,至成渣将渣捞出。炒鸡时就用这些油。
2将鸡肉下锅,炒至香熟,放入事先好的辅料和丰收瓜倒入锅内。然后往锅内加入足够的水,少许酱油。盖上锅盖焖煮,直至锅内水焖至收干。
想吃泡饭的亲不用讲水收干,留一点也行,但切记别留太多,不然鸡入不了味道。
3等到锅内水收得差不多就可以出锅了!