黄焖鸡米饭中的香菇有什么营养价值？

　　黄焖鸡米饭酱料批发小编介绍黄焖鸡米饭中的香菇的营养价值：

　　1、 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

　　2、 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有的消除作用;

　　3、 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;

　　4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。