黄焖鸡米饭店经营不太好应该怎么办？

　　创业者的一味跟风，让快餐店如雨后春笋般遍布各个地方，也造成的竞争。特色快餐加盟行业的优胜劣汰是一个必经的过程，那么快餐店如何走出低迷?

　　快餐特色很重要

　　快餐店特色很重要。如果没有自己的招牌主打菜式，那么必然竞争力不强，被替代率也非常高。快餐店应在传统的基础上加以创新，开发多种口味。快餐店有招牌特色，不畏惧被模仿。特别推荐福源斋黄焖鸡米饭加盟项目。

　　定价选址很重要

　　快餐店如何走出低迷?快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃，穷人又吃不起，即人们常说的“高不成，低不就”。定位在15-20元是大多数人能够接受的价格。目前的中式快餐黄焖鸡米饭受工薪阶层，特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎。因此选址好在写字楼、商业繁华区、学校等工薪阶层或学生集中的地方，或者流动人口多的车站、码头、交通要道等地，有了充足的客源才能吸引更多的消费者。

　　装修应当简洁明快

　　因为快餐是一种现代化的经营模式，装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

　　创业者要谨记：把握好每一个过程，不仅快餐店能很快就能打开市场，快餐店经营低迷得问题也解决了。

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