促销对餐饮店有什么好处？

　　走在大街小巷上，经常可以看见各大小店铺常有促销，商家通过这样的方式来保证消费人群，吸引人目光。但促销不等于让利。促销是可以解决多方面问题的好手段。那要如何去促销呢，促销能有什么好处呢?一起看下文：

　　如，售中令人头疼的就是产品过季滞销和恶性库存，有时候就可以利用促销解决。滞销商品越留越便宜，恶性库存如鲠在喉，既造成了店铺卖场货品陈旧过时的印象，又妨碍了新品上市。因此，避免产品过多，消除恶性库存是保证品牌专卖良性运转、轻松赢利的佳途径。

　　促销和广告是有区别的，广告是指产品的内容介绍给消费者，通俗地说，广告是引诱顾客去接近商品，而促销则是促销人员主动把产品带到消费者面前。两者如能相互配合，对销售量的提高将大为显著。

　　促销的意义在于，通过各种方式。使消费者相信他们自己正种产品或服务，不单需要，而且有很大的需要，好现在就立即买入或消费。

　　具体来说，促销的作用体现在以下几个方面：

　　加速货品的销售，使营业额大幅增加;提高店铺度，比货品、服务、店铺名字等更直接而深刻地印在消费者的心中，使他们想起这类服务、店铺名字等更直接而深刻地印在消费者的心中，使他们想起这类服务或产品时，便能想起你的店铺、商品或服务;刺激大众的消费欲望，使其产生消费冲动;经常性地提醒公众有这种服务或商品;制造消费商机，直接面对撯用户，游说他们采用某种货品或接受某种服务。

　　促销对于店铺来说是很重要的，千万不要认为促销是可有可无的事儿，不想、不做促销，只是消极地等客上门，因为这无异于守株待兔、坐以待毙。不要以为自己做的只是小简，没必要搞促销，其实大有大的做法，小有小的做法，只要你想，你在琢磨 这个事情，就能找到合适的促销策略，从中尝促销所带来的“甜头”，并乐此不疲。

　　当然，也不是你想促销就促销的，这有一个时机选择的问题。只有将促销方式与促销时机有效地结合起来，才能发挥大的作用。一次成功的促销需要综合老师当地气候、生活习惯、消费取向，并且要考虑同区域的竞争对手的情况和整体的市场环境。

　　如果你的店铺开在社区，那么恐怕一味地打折并不能吸引太多的人前来购买，而以前的顾客也会因为你过低的折扣而感到不平衡。那么，这样的社区就更加适合会员制和积分卡，旨在给顾客提供某种身份和特权之感。这样的效果会比打折要好。而如果在大众化的社区，一般的折扣，如九折或八五折，可能并不是以吸引讲究实惠的工薪阶层，若你推出买50元送价值20元的实物，那么，可能他们就会蜂拥而至，，至于价位20元的实物，可能是你以超低的价格批发来的精美的小饰物，或者是压仓的库存货品等。

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