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如何做黄焖鸡块？

如何做黄焖鸡块？2015-07-07

黄焖鸡米饭加盟 教您如何做黄焖鸡块？正宗的 黄焖鸡 ，可能多数只会是家做的，人家纯仔土鸡肉砍小，要码腌入味，火旺油辣，多加香葱蒜瓣爆炒，那才是真的好。 菜谱-黄焖鸡 准备...
如何挑选鸡肉？

如何挑选鸡肉？2015-07-04

荣炙速味居 教您如何挑选鸡肉？在选购鲜活鸡时，可将鸡的翅膀提起，如其挣扎有力，双腿收起，鸣声长而响亮，有一定重量，则表明鸡活力强。此外鸡的鼻孔干净而无鼻水，头羽紧贴...
鸡肉的保存方法

鸡肉的保存方法2015-07-04

黄焖鸡米饭加盟 介绍鸡肉的保存方法： 1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般...
为什么叫黄焖鸡？

为什么叫黄焖鸡？2015-07-02

荣炙速味居 告诉您为什么叫 黄焖鸡 ？黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南名店吉玲园。 1927年,济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时...
黄焖鸡米饭酱料里面有甜面酱吗？

黄焖鸡米饭酱料里面有甜面酱吗？2015-07-02

黄焖鸡米饭加盟 为您讲解黄焖鸡米饭酱料里面有甜面酱吗？ 酱料里面没有甜面酱。 主料：鸡1只，香米300g 辅料：油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,白胡椒粉适量,葱适量,姜适...
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