黄焖鸡加盟厂家告诉你鸡肉的食作用

黄焖鸡加盟厂家告诉你鸡肉的食作用
肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经、贫血、虚弱等有很好的食作用。祖国认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

叠香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，体内的吸收，并可增强人体抵疾的能力。正常人吃香菇能起到作用。癌症者多吃香菇能抑制瘤的生长;香菇食对腹壁脂肪较厚的者，有的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可动脉硬化、肝硬化等疾;香菇多糖能辅助性T的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇癌症的泛，已用于。香菇还含有多种维生素、矿物质，对人体新陈代谢，机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿、肺结核、肝炎、经炎等起作用，又可用于消化不良、便秘等。

叠冬笋
冬笋是一种营养价值并具有药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种基酸、维生素,以及、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能肠道蠕动，既有助于消化，有能便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心、高血压、糖尿和动脉硬化等者有的食作用。它所含的多糖物质，还具有的癌作用。但是冬笋含有较多草酸，儿童、尿道结石、肾炎的人不宜多食。

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