公司生产的黄焖鸡酱料通过国家食品安全认证
黄焖鸡米饭酱料厂家和您说下学会黄焖鸡需要掌握哪些诀窍
提起黄焖鸡米饭,大家应该都不陌生。跟沙县小吃一样,把店铺开满了各地,以致于很多人都不知道,黄焖鸡米饭哪里才是好吃的,毕竟哪哪都有它。
黄焖鸡色香味美,鲜嫩透味不沾腻的口感,赢得了一大票粉丝。热腾腾的砂锅,色泽油亮的汤汁,包裹着鸡肉,咕咚咕咚冒着热气,一口下去,用四川话来说,就是巴适的很。
做黄焖鸡有人说需要先煎后炖,有的说要先焯水再炒,其实黄焖鸡是通过高压锅进行压制,放入等比例的黄焖鸡酱料和水,配料不能少的就是姜片和香菇,喜欢吃辣这时候也可以放一些干辣酱
搅拌均匀压制,出锅时可以加些青红椒收汁,喜欢加菜的现在就可以加了,收汁过的黄焖鸡口味更加浓郁,每一块鸡肉上都包裹着浓浓的酱汁,甚是香,压制过的鸡肉肉质散嫩,入味,入口香浓,浓稠的汤汁浇拌在米饭中,晶莹剔透,鲜到眉毛都要掉了,这样的操作我一个人可以炫三大碗!
用到的酱料是黄焖鸡酱料,按照比例兑水即可做出好吃的黄焖鸡,学会就能开店了!