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黄焖是怎样做的?

发布日期:2015-07-28 09:48浏览次数:

  黄焖鸡加盟中心为您讲解——黄焖是怎样做的?
      食材:猪肉丸子香菇 黑木耳洋葱蒜苗红椒 食油 盐 生抽 老抽 淀粉做法:1、 准备好猪肉丸子、香菇、黑木耳;香菇、黑木耳提前泡发、洗净备用。2、 肉丸、香菇、黑木耳分别切好,淀粉用水拌匀备用。3、 洋葱、红椒切小块,蒜苗切小段备用。4、 锅中油热,倒入蒜苗、洋葱,炒出香味。5、 倒入香菇、黑木耳,炒匀。6、 加入适量盐,炒匀。7、 倒入肉丸子,翻炒均匀。8、 加入老抽,炒匀,淋入适量冷水,煮10分钟。9、淋入生抽,倒入淀粉汁,勾薄芡;晃动锅子,让丸子均匀裹上芡汁;焖好的肉丸,调好味盛入丸子。小贴士:1、香菇、黑木耳焖丸子,味道已经很鲜了,无需用味精鸡精等调味品。

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