黄焖鸡米饭的酱料配方

　　黄焖鸡米饭的酱料配方——食材食谱热量：48(大卡)

　　主料新鲜鸡腿肉1000克

　　方法/步骤

　　准备高压锅一口，量杯一只，砂锅一个，砂锅夹一个，大勺一把，碗。香菇提前泡好。40克香菇和40克姜。

　　将买来的鸡腿肉切成块后用热水过一遍，主要是去油去污去腥，保证口感更好!将香菇和姜切片。然后一起放入高压锅。用量杯称取100克酱料，倒入450毫升水，均匀搅拌后倒入高压锅。开中开始火焖鸡。

　　等高压锅开始冒气后开始计时，6分钟后关火，高压锅放完气后把鸡肉倒如砂锅中加热，加入青椒，并用勺子搅拌防止糊锅!(吃辣的根据微辣和特辣放入适量的红辣椒和线椒)，青椒熟后即可食用!

　　注意事项

　　水尽量少加，一般为450毫升左右。

　　青椒在收汁的时候放，放早了鸡肉的香味出不来