黄焖鸡配料

　　黄焖鸡怎么配料?
        用料：

　　鸡肉:适量 丰收瓜:适量 香叶:适量 干辣椒:适量草果:适量 八角:适量 桂皮:适量姜:适量 干橘子皮:适量收起步骤：

　　1准备好少许姜、桂皮、橘子皮等; 将丰收瓜切成小块; 将鸡肉洗净切成小块，将处理鸡时弄下来的鸡油下锅炼油，至成渣将渣捞出。炒鸡时就用这些油。

　　2将鸡肉下锅，炒至香熟，放入事先好的辅料和丰收瓜倒入锅内。然后往锅内加入足够的水，少许酱油。盖上锅盖焖煮，直至锅内水焖至收干。