看荣炙速味居如何实现“君臣佐使”

　　看荣炙速味居如何实现“君臣佐使”

　　如果你是一个对中医比较感兴趣的人，相信你听说过“君臣佐使”这个词。而如果你从来都没有听说过这个词，那也没有关系。接下来，小编会带你走近荣炙速味居黄焖鸡米饭项目总负责人，看他是如何在研发荣炙速味居黄焖鸡米饭料包时，做到“君臣佐使”的。

　　先，让我们先来了解一下什么是“君臣佐使”，具体来说这是一个方剂学术语，原指君主、臣僚、僚佐、使者四种人分别起着不同的作用。后来指在中药处方中各位药的不同作用。《神农本草经》中写道：“上药一百二十种为君，主养命;中药一百二十种为臣，主养性;下药一百二十种为佐使，主治病;用药须合君臣佐使。”而食品药品研发专业出身的负责人，将“君臣佐使”这一中药理论巧妙运用在了美食料包的研发中。

　　据负责人介绍，荣炙速味居黄焖鸡米饭项目发展多年，已经在中国餐饮市场中形成了良好的口碑，得到了市场的认可和消费者的欢迎。该品牌自2014年下半年对外招商以来，已经在不到一年的时间内在发展了200多家加盟商，店面成功率极高。而对于想要做品牌的负责人来说，眼前的成绩并没有让他止步，他想让荣炙速味居黄焖鸡米饭的口味与众不同、出类拔萃。为此，他想到了“君臣佐使”的理论。

　　“酱香为君，肉香为臣，鲜咸为佐使，这样制作出来的黄焖鸡米饭口感醇厚、入喉顺滑。”负责人这样说道。为了给消费者提供与众不同的黄焖鸡米饭美食，负责人通过对人体味觉的研究，结合大众口感，总结出了南北消费者都喜欢酱香的特点。为此，负责人经过长达五个月的研究，终于研制出了能够使黄焖鸡米饭系列美食兼具酱香、肉香、鲜、咸等特点的核心料包，完成了“君臣佐使”在美食中巧妙运用。

　　负责人说，运用“君臣佐使”理论制作的核心料包，虽然使荣炙速味居黄焖鸡米饭项目又一次领跑了中国黄焖鸡米饭市场，但他们的研发团队并不会止步，而是会继续为消费者提供更营养、更美味、更养生的时尚美食。