黄焖鸡米饭开店管理：七种似是而非的人

　　黄焖鸡米饭开店管理：七种似是而非的人

　　人世间有许多假象，人身上也有许多似是而非的东西，看似优点，实则致命之缺点。餐馆用人者不要被假象所迷惑，要透过现象看本质，才能发现和使用具有真才实学之人，而不会鱼目混珠用错认。

　　1、华而不实者

　　这种人口齿伶俐，能说会道，口若悬河，源源不断，乍一接触，很容易给人留下良好的印象，并被当做一个知识丰富、又善表达的人才看待。但是，要分辨他是不是华而不实。华而不实的人，善于言谈，而且能将许多时髦理论挂在嘴上，迷惑许多识辨力差、知识不丰富的人。

　　2、貌似博学者

　　这一类人多少有一些才华，也能旁及到其他各门各类的知识，泛泛而谈，也还有些道理，似乎是博学多才的人。但是，如果是博而不精，就未必是博学多才的人。

　　3、不懂装懂者

　　不懂装懂的人，生后中着实不少，尤其以成年以后为甚，完全是因为爱面子、怕人嘲笑的缘故。有一种不懂装懂者可怕，他会因不懂装懂，给企业带来许多损失，尤其是技术上的。还有一类不懂装懂者是为了迎合讨好某人，这种情况，有的是违心而为，在特殊场合下不得不如此，有的则是拍马屁，一味奉承。

　　4、滥竽充数者

　　这一类人有的生活经验，知道如何明哲保身，维护个人形象。总是在别人后面发言，将前面的人讲过的观点和意见，如果讲得巧妙，也是一种艺术，使人不能觉察他滥竽充数的本质，反而当做精辟见解。如果无其他奸心，倒也不碍大事。否则，餐馆用人者趁早炒其鱿鱼，或疏远之为妙。

　　5、避实就虚者

　　这一类人多少有一点才干，但总嫌不足，用一些旁门左道的办法做到了某个职位上去。当面对实质性的挑战时，比如现场提问，因无力应付，就很圆滑地采用避实就虚的技巧处理。按理说，这也是一门本事。

　　6、鹦鹉学舌者

　　自己没有什么见解和思想，但善于吸引别人的精华，转过身来就对其他人宣扬，也不讲明是听来的。不知情者，自然会把他当高人来看待。其性质，说严重一点，是剽窃。这种人没什么实际才干，但模仿能力强，未尝不是其长项，也可加以利用。

　　7、固执已见者

　　这种人不肯服输，不论有理无理都一个样。这类理不直但气很壮的人，生活中处处可见。对待他们一个较好的办法是敬而礼之，不与其争论。如果事关重大，必须说服他，才能使正确的政策方针得以实施。先应分析他是哪一类人。本来贤明而一时糊涂的，以理说之，并据理力争，坚持到底;私心太重而沉迷不醒的，则用迂回曲折之道，慢慢探究，讲到他心坎上去;实在是个糊涂虫，不可理喻，顽固不化的，就动用权力强迫之。