2016年特色快餐黄焖鸡米饭加盟新趋势

　　2016年特色快餐黄焖鸡米饭加盟新趋势

　　黄焖鸡加盟小编了解到根据国家统计局新数据显示，2015年上半年我国餐饮消费同比上涨10%，比2014年增幅减缓20%，随着反腐倡廉的深入开展，三公消费的限制，高端消费被打入冷宫。不同阶段的人多食物的要求不一样，大多数人都还是喜欢家常菜、大众餐饮，只有放下高端消费，研究百姓真正消费需求，满足中小阶层餐饮需求，进行市场细分，制定针对性的营销策略。

　　目前餐饮消费的地域由城市正在向新兴的城镇发展，而想快餐类的消费群体主要是上班族，而目前上班族大都是些80后、90后，他们成为餐饮市场的消费主体。他们热爱的不是那些餐厅里的海参、龙虾等等，与特色餐饮相比，他们更喜欢有特色的、性价比高的快餐，作为正在奋斗的年轻人，省钱对他们来说，也是很重要的。像黄焖鸡米饭简单的食材，看是很普通，但又有几个人能真正做好、做精、做深?随着高端餐饮逐渐降温，中国经济重心东移，作为八大菜系之一鲁菜逐渐火起来。

　　餐饮行业价值观的回归，是他返璞归真，餐饮行业真正的业态就是为消费者服务，向顾客提供的产品和就餐氛围，在高度发展的当今社会，就餐能满足人们的生理需求、精神需求，人们就餐时需要更高层次的交流，人们在用劳动赚取金钱的时候，更需要通过消费来实现价值，作为我国餐饮行业必须了解我们的目标客户，深入研究消费群体的消费习惯、消费特征，这才是餐饮服务行业需要做的事。