黄焖鸡酱料：蚝油 鲜味生抽还有什么？
发布日期：2017-05-11 13:20浏览次数：
黄焖鸡米饭酱料批发餐饮店讲述——黄焖鸡酱料：蚝油 鲜味生抽还有什么？
材料主料：
光鸡1只三杯：
一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油配料：
红葱头，姜片，白糖少许
做法
1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。
2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。
3、肚子里面也要抹汁，后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。
4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。
5、盖好锅盖按煮饭键。
6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦!
7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可以出锅啦~~~
