吃辣也能养胃，送给无辣不欢的你!

　　冬季，很多朋友都会化身“无辣不欢”达人。

　　辣椒，不仅可以让你从食物中获取天然的刺激感，还可以给寒冷的冬日带来一丝温度。

　　虽然很多朋友都知道辣椒吃多了会上火、伤胃，但是吃辣椒只要适量，辣椒也有健胃的功能，除此之外，辣椒还有许多其他功效。

　　抗癌

　　红苹果和红辣椒等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌等肿瘤疾病有预防作用。

　　预防胆结石

　　常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃含维生素C的青椒，对缓解病情有一些作用。

　　健胃、助消化

　　辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增加肠胃蠕动，帮助消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。中辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，帮助胃黏膜的再生，维持胃肠功能。

　　改变心脏功能

　　辣椒含有比较多的维生素E，而且使用辣椒时会促进血管扩张，这使得食用后能改变心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有些预防作用。

　　缓解皮肤疼痛

　　辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。通过辣椒素刺激神经可以让产生痛觉P物质被释放出去，于是在P物质重新合成积累的这个过程中，人对疼痛就没那么敏感了。

　　防感冒

　　辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。

　　抗辐射

　　红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，像伽马射线。

　　温暖脾胃

　　《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒，并出现呕吐、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

　　辣椒有一些药性，因此能“除风发汗，行痰，。”用现代医学解释，就是能帮助循环，改变怕冷、冻伤、血管性头疼。