香浓好吃的国民下饭菜，电饭锅4步搞定，就这么

　　要说遍布大街小巷的“国民菜”，非黄焖鸡莫属。论下饭指数，荤素搭配、酱汁香浓的它堪称米饭亮点。今天荣炙黄焖鸡为你们带来了在家做黄焖鸡的比较简单方法，电饭煲4步搞定，用料安全放心。

　　酱汁随着时间渗透在鸡肉里，嫩滑爽口，搭配青椒、土豆，再加点其他素菜，饱满又丰富。舀一勺酱汁淋在米饭上，这份香浓拿什么不换!

　　电饭煲黄焖鸡

　　姜叔的日食记

　　·主料·

　　鸡全腿|2个

　　土豆|1个

　　青椒|1个

　　干香菇|10朵

　　·配料·

　　八角|2颗

　　花椒|10粒

　　生抽|2茶匙

　　老抽|1茶匙

　　料酒|1茶匙

　　冰糖|少许

　　姜|5片

　　葱|5根

　　·做法·

　　1. 备料：10朵干香菇洗净，冷水泡发至软，为二，香菇水备用。1个土豆洗净去皮，切滚刀块。1个青椒洗净，去蒂去籽，切块。2个鸡全腿洗净切小块，入冷水锅焯水，撇去浮沫，备用。

　　2. 鸡腿块和泡好的干香菇放入电饭煲中，倒入泡香菇的水没过鸡腿块，加2颗八角、10粒花椒、5片姜和葱结，再倒入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和少许冰糖，关盖按下煮饭键。

　　3. 煮至40分钟左右时，开盖加入土豆块和青椒块，关盖继续煮10分钟。

　　4. 开盖盛出，电饭煲黄焖鸡米饭完成!配米饭真叫香!