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对疾病和健康的影响
2015-07-17
黄焖鸡加盟 餐饮公司今日推荐知识:对疾病和健康的影响鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 鸡肉含有...
鸡肉的选购
2015-07-16
黄焖鸡加盟 讲解知识鸡肉的选购: 1、不买农贸市场来路不明的死鸡 我现在不敢买鸡肉,尤其是农贸市场上来路不明的死鸡。与猪肉相比,鸡肉更加危险。 现在各地出售的猪肉都有严...
买鸡肉时怎么挑颜色?
2015-07-16
黄焖鸡米饭加盟 教您买鸡肉时怎么挑颜色? 活鸡被宰后,血放出来,肉的颜色就会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡。因此,买鸡肉时最好买颜色发白的。还有...
抗生素是否也会影响鸡的质量?
2015-07-14
荣炙速味居 餐饮公司和您一起了解抗生素是否也会影响鸡的质量?抗生素作为饲料添加剂应用于畜牧业已经有四五十年的历史了,长期使用抗生素虽然提高了畜禽生产力,但也造成了药...
鸡营养和时间长短有关系吗?
2015-07-14
黄焖鸡加盟 讲解相关知识鸡营养和时间长短有关系吗?鸡肉的营养和安全不由生长期长短决定,就下高产快速的杂交水稻并不意味着不安全或者无营养一样。不过,如果以传统的鸡为标...
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