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黄焖鸡的由来历史典故
2015-10-21
荣炙速味居 餐饮店加盟公司分享相关文章: 黄焖鸡的由来历史典故: 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。最早时期，济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云...
黄焖鸡酱料的制作方法
2015-10-20
荣炙速味居 餐饮店加盟中心推荐学习： 黄焖鸡酱料的制作方法 原料：母鸡半只(1000克左右)、干香菇15朵、葱2根、姜5片、大蒜6瓣、蒜茸酱3勺(约45ml)、红糖20克、酱油45ml、盐5克、高度白...
猪肉与鸡肉哪个更好？
2015-10-19
黄焖鸡米饭加盟 公司分享新文章 猪肉与鸡肉哪个更好？ 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的...
怎么做黄焖鸡的调料汁？
2015-10-16
荣炙速味居 今日教您 怎么做黄焖鸡的调料汁？ 1.将鸡剁成小块(每块比核桃大点，不能太小，太小了成品出来就太碎了)。 2.调制面糊(放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水搅拌...
鸡肉与什么药材相克？
2015-10-15
荣炙速味居 餐饮店加盟公司为您介绍鸡肉与什么药材相克？ 鸡肉与李子相克，食则拉痢。 鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。 鸡肉与鲤鱼相克：性味不反...
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